食品添加劑有不同的功能，其主要目的可分類為延長保存期限、視覺調整、味覺調整、改善食品品質、提高營養價值及方便製造。
食品添加劑
維生素C 25 kg
維生素C鈉 25 kg
單水檸檬酸 25 kg
無水檸檬酸 25 kg
檸檬酸鈉 25 kg
碳酸氫鈉（小蘇打） 25 kg
酒石酸 25 kg
